Cake marbré au matcha et chocolat blanc

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Notre deuxième recette sucrée japonaise ! Un classique bien de chez nous qui a été revisité au Japon. Avec un subtil goût et une belle touche verte de matcha, ce cake surprendra vos amis ! Encore plus gourmand avec ses morceaux de chocolat blancs… Un délice pour le goûter !
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INGRÉDIENTS
Pour un cake de 20cm
150g de beurre mou
150g de sucre
1 pincée de sel
3 œufs
150ml de lait
300g de farine à cake
0.75cc de poudre à lever
3cs de matcha
~10ml de lait
60g de chocolat blanc

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Music By The Passion HiFi
www.thepassionhifi.com

Comme au Japon

Nous sommes Yumié et Cédric, un couple Nippo-Suisse vivant à Osaka au Japon. Vous trouverez sur notre chaîne et sur le site les grands classiques de la cuisine japonaise mais pas seulement ! Notre but est de vous montrer les repas habituels des familles japonaises, c’est pourquoi vous trouverez toutes sortes de plats japonais moins connus, des plats coréens ou chinois qui ont été adoptés par les Japonais.

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