ingrédients pour 8 dorayaki:
pancake:
4 œufs
140g de sucre blanc
2 cuillères a café de miel liquide
160g de farine
1 cuillère a café de levure chimique

pâte anko:
200g de azuki
120g de sucre blanc
70 cl d'eau ( pour la cuisson finale)
1 pincée de sel


une peu de matière grasse pour la cuisson des pancake
miel ou sirop d'érable dans la pâte anko selon les gouts
du rhum ambré dans la pâte a pancake si tu aimes l'aventure


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