ingrédients pour 4 personnes:


300g de riz japonais cru
400g de viande de bœuf

2 gros oignons

4 cuillères a soupe de sauce soja
2 CaS de saké
2 CaS de mirin
2 CaS de sucre en poudre
2 cuillères a café de dashi en poudre
100ml d'eau

4 œufs frais
du vert de cébette
des graines de sésame noir et blanc


tu peux utiliser la sauce avec laquelle tu as cuit ta viande pour assaisonner ce plat, si jamais tu trouve cela trop sec ( mais faut pas le dire )


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