recette japonaise : le poulet tébasaki

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ingrédients

10 ailes de poulet
fécule de pomme de terre
2 gousses d'ail
2cm de gingembre frais
ail en poudre
gingembre en poudre
piments concassés

pour la sauce

2 Cuillères A Soupe de sucre
2 cas de mirin
2 cas de suce soja
2 cas de saké

1cas de vinaigre de riz ( a verser dans la sauce une fois qu'elle est prête )

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Oishi san

je suis cuisinier et fan du japon, autant de sa culture que de sa nourriture. a travers mes vidéos je vais vous apprendre des recettes japonaises, vous faire découvrir des lieux japonais, en France, comme des restos, des boutiques, des jardins.... et je vais vous emmener avec moi, au japon, a travers une série de vlog/reportage (depart fin fevrier)

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