ingrédients pour 2 œufs frits:
2 œufs frais (non, sans déconner !?)
1 bol de riz japonais
pour la sauce/marinade:
2 cuillères a soupe de sauce soja
2 cuillères a soupe de mirin
1 cuillère a café de dashi en poudre
100ml d'eau
pour la panure:
huile de friture
farine
1 œuf
chapelure panko
cébette et graines de sésame en déco.
2 œufs frais (non, sans déconner !?)
1 bol de riz japonais
pour la sauce/marinade:
2 cuillères a soupe de sauce soja
2 cuillères a soupe de mirin
1 cuillère a café de dashi en poudre
100ml d'eau
pour la panure:
huile de friture
farine
1 œuf
chapelure panko
cébette et graines de sésame en déco.
