Bienvenue au #Japon, dans la ville de Yorishima, située dans la préfecture d'Okayama. Uchikura, le toji de la brasserie Kamikokoro nous emmène dans un voyage initiatique où l'on va apprendre comment le #saké se fabrique. Vous aussi, partez à la rencontre de son équipe et plongez le temps de quelques minutes dans la vie d'un fabricant de saké !
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Découvrez notre livre ! https://80joursjapon.com/collections/livre-80-jours-japon/products/livre-road-trip-80-jours-japon
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Ce #documentaire est le tout premier que je réalise. Je suis parti tourner dans la brasserie Kamikokoro pendant deux jours, et j'ai monté le reportage de toutes pièces. Après de longues journées de travail, je suis fier de pouvoir enfin vous le présenter. J'attends vos avis et critiques impatiemment : ils sont essentiels à mon amélioration.
Edit : on m'a fait la remarque, j'ai laissé quelques petites coquilles dans les sous-titres. Malgré de nombreuses relectures, il reste quatre ou cinq erreurs d'inattention, je m'appliquerai encore plus sur ce point dans les documentaires à venir !
Site web de la brasserie (en japonais) : http://www.kamikokoro.co.jp
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LE PROJET 80 Jours Japon, c’est quoi ?
80 Jours Japon c’est le projet de ma vie. Georgette et moi avons tout abandonné pour sillonner les routes nippones et réaliser des documentaires sur l’artisanat japonais. À 27 ans, on a investi toutes nos économies pour réaliser notre rêve de gosse, avec le projet d’en vivre.
Pendant 3 mois on a traversé tout le Japon afin de rencontrer, chez eux, des artisans passionnés et filmer leur travail pour vous le montrer, ici sur Youtube.
| 。LES DOCUMENTAIRES 。|
La fabrication du saké : https://youtu.be/D4xMrcfqrnE
L’ébénisterie traditionnelle à Otsu, Kyoto : https://youtu.be/2faeiKcwiJc
Les secrets des onsen de Beppu : https://youtu.be/EPwm905lKyg
Le Nô à Miyajima : https://youtu.be/LvzBS990GA0
La fabrication du katsuobushi à Shizuoka : https://youtu.be/UdpSCNr-gcc
Azuki et pâtisseries traditionnelles japonaises : https://youtu.be/8nnDTLC3raQ
| 。Reportages à venir :
La laque ancestrale de Wajima, Ishikawa
Jeunes fermiers bio de Hakushu
Le tissage japonais à Fujiyoshida
Les gyoza colorés de Takayama
Découvrez notre livre ! https://80joursjapon.com/collections/livre-80-jours-japon/products/livre-road-trip-80-jours-japon
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Soutenez le projet gratuitement sur uTip : https://utip.io/imrodolphe
Pour m’envoyer du love :
Twitter : https://twitter.com/imRodolphe
Instagram : https://www.instagram.com/imrodolphe/
Facebook : https://www.facebook.com/imrodolphe/
Tipeee : https://en.tipeee.com/planet-calling
Pour envoyer du love a Georgette :
https://www.instagram.com/amuamy/
Pour les photos et anecdotes des documentaires :
http://instagram.com/80joursjapon
Musique : http://share.epidemicsound.com/ChSVP (essayez pendant 30 jours !)
Pour nous contacter : http://instagram.com/80joursjapon
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