Ebi Mayo : Crevettes frites sauce mayonnaise !

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Ebi-mayo, littéralement Crevettes(エビ)-mayo(マヨ) est un plat très simple de crevettes avec une légère panure, recouverte d'une sauce à base de mayonnaise. C'est un plat très populaire dans les izakaya et restaurants chinois au Japon. C'est un plat que l'on met dans la catégorie "Chuka Ryori", la cuisine de style chinoise au Japon.

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Daily Beetle de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

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Comme au Japon

Nous sommes Yumié et Cédric, un couple Nippo-Suisse vivant à Osaka au Japon. Vous trouverez sur notre chaîne et sur le site les grands classiques de la cuisine japonaise mais pas seulement ! Notre but est de vous montrer les repas habituels des familles japonaises, c’est pourquoi vous trouverez toutes sortes de plats japonais moins connus, des plats coréens ou chinois qui ont été adoptés par les Japonais.

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