Bonjour,
Aujourd'hui nouvelle recette Japonaise à base de poulet

Il s'agit de délicieux morceaux de poulet mariné et frit,

Une recette authentique et facile à refaire chez soit !



Pour 4 personnes : préparation 30 min / repos 1 h

- 8 hauts de cuisse de poulet
- 6 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de mirin ( saké de cuisine japonais )
- 1 cuillère à soupe de sucre cassonade
- sel poivre au besoin
- 4 gousses d'ail ou ail morceaux
- 2 cm de gingembre frais ou en poudre
- 50 g de farine
- 75 g de maïzena
- 75 g de fécule de pomme de terre


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