ingrédients pour 6/8 melon pan

brioche:
220g de farine a pain
25g de farine
5g de levure boulangère
1 pincée de sel
40g de sucre blanc
1 œuf
50ml de lait
50ml d'eau
35g de beurre doux
de la noix de coco râpée


pâte a cookies:
60g de beurre doux
100g de sucre
1 œuf
190g de farine
15g de maïzena
1/2 cuillère a café de levure chimique

et plein de sucre pour recouvrir tes melon pan !!!

le temps d'attente:

levure boulangère/eau/lait 5 min
pâte a brioche 2h
pâte a cookies 30min
melon pan pas cuit 1h

cuisson:
20min a 180° dans un four préchauffé



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