Recette japonaise : les yakisoba (les nouilles de sarrasin avec de la viande et des légumes quoi…)

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ingrédients pour 4 personnes:
600 a 800 gr de soba ( ouais ça dépend du niveau de faim)
150gr de poulet ( mariné c'est mieux)
200 gr de choux chinois
2 cébettes
4cm de gingembre frais
2 gousses d'ail
1 belle courgette ( si elle est moche ca passe aussi en vrai )

pour la sauce yakisoba:
4 cuillères a soupe de sauce worcestershire (dur a dire sans sourciller )
4 cas de ketchup
4 cas de sauce soja
4 cas de sauce huitre

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Oishi san

je suis cuisinier et fan du japon, autant de sa culture que de sa nourriture. a travers mes vidéos je vais vous apprendre des recettes japonaises, vous faire découvrir des lieux japonais, en France, comme des restos, des boutiques, des jardins.... et je vais vous emmener avec moi, au japon, a travers une série de vlog/reportage (depart fin fevrier)

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