Recette japonaise : onigiri aux 2 saumons

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cuisson du riz a la japonaise
https://youtu.be/M3YljbIH-ls


comment faire des onigiri
https://youtu.be/9LYc8-RNt24


ingrédients pour 8/10 onigiri
400g de riz a sushi cuit vinaigré (voir recette riz a sushi)
1 pavé de saumon (10-15min de cuisson a la vapeur)
des œufs de saumon
1 feuille d'algue nori


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Oishi san

je suis cuisinier et fan du japon, autant de sa culture que de sa nourriture. a travers mes vidéos je vais vous apprendre des recettes japonaises, vous faire découvrir des lieux japonais, en France, comme des restos, des boutiques, des jardins.... et je vais vous emmener avec moi, au japon, a travers une série de vlog/reportage (depart fin fevrier)

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