Peut-on faire du bio au Japon ? – Reportage

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Bienvenue dans le quotidien d'un fermier japonais qui fait tout son possible pour démocratiser le bio dans un pays qui n'en a pas encore conscience !
Monsieur Nakajima vit à Hokuto, dans la ville de Yamanashi. Il a commencé son projet, Hakushu Toen Farm il y a environ 4 ans avec pour objectif de faire pousser les légumes les plus sains possibles. Après avoir vécu à Tokyo, il a tout abandonné pour venir s'installer ici, loin de la grande ville, pour vivre de sa passion.
Nous allons le suivre dans son travail afin d'en savoir plus sur ce métier passionnant qui demande courage, rigueur et surtout respect de la nature !

Le site de la ferme : https://www.hakushu-toen.farm/vision

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- Site internet : https://rodolphemiez.com/
- Le livre du voyage : https://80joursjapon.com/collections/livre-80-jours-japon
- Twitter : https://twitter.com/imRodolphe
- Instagram : https://www.instagram.com/imrodolphe/
- Facebook : https://www.facebook.com/imrodolphe/
- Amandine : https://www.instagram.com/amuamy/

Pour les photos et anecdotes des documentaires :
http://instagram.com/80joursjapon

Pour soutenir le projet :
Tipeee : https://en.tipeee.com/planet-calling

Musique : http://share.epidemicsound.com/ChSVP (essayez pendant 30 jours !)

LES DOCUMENTAIRES
La fabrication du saké : https://youtu.be/D4xMrcfqrnE
L’ébénisterie traditionnelle à Otsu, Kyoto : https://youtu.be/2faeiKcwiJc
Les secrets des onsens de Beppu : https://youtu.be/EPwm905lKyg
Le Noh à Miyajima : https://youtu.be/LvzBS990GA0
La fabrication du katsuobushi a Shizuoka : https://youtu.be/UdpSCNr-gcc
La fabrication de pâtisseries traditionnelles japonaises : https://youtu.be/8nnDTLC3raQ
La laque ancestrale de Wajima, Ishikawa : https://youtu.be/9ynAqmAPE50

LE PROJET :
80 Jours Japon, c’est le projet de ma vie. Amandine et moi avons tout abandonné pour sillonner les routes nippones et réaliser des documentaires sur l’artisanat japonais. À 27 ans, on a investi toutes nos économies pour réaliser notre rêve de gosse et avec le projet d’en vivre.
Pendant 3 mois je conduis à travers tout le Japon afin de rencontrer, chez eux, des artisans passionnés et filmer leur quotidien pour vous le montrer, ici sur Youtube.

Pour plus d’informations, nous contacter par message privé sur : http://instagram.com/80joursjapon

imRodolphe

Je m'appelle Rodolphe et je fais des documentaires sur le Japon. Actuellement en road trip au pays du Soleil Levant !

imRodolphe vous propose 38 vidéos sur Vu du Japon.

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