ingrédients pour 4 personnes :
500g de tofu ferme
5 cuillères a soupe de fécule de pomme de terre
4 cas de sésame noir
4cm de gingembre
2 gousses d'ail
200 ml de sauce soja
un peu de piment
pas de sel!
on peut même couper la marinade avec un peu d'eau si on trouve ça trop salé


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